Limen juoma-ja tastingelämykset


Tarjoamme kaikenlaisiin tilaisuuksiin maistiaisia joko catering-palvelun kera tai sellaisenaan. Viinimaistiaiset ja ohjatut juomakoulutukset ovat erikoisalaamme.  Järjestämme mm. yritys-, yksityis-, juhla-, hää-, golf-, urheilu-, pikkujoulu-, polttari-, sukujuhlatilaisuuksien yhteydessä maistiaiset kaiken kokoisille ryhmille. Tutustu laajaan tarjontaamme ja valitse itsellesi sopivin: kuohuviinit, samppanjat, viinit, viskit ja avecit. Uutuutena myös cocktail-koulut!


Kari2.jpg

Tilaisuuksien isäntänä toimii Kari Kovamäki

- Olen ravintoloista oppini ammentanut, viimeiset pari vuosikymmentä kansainvälisissä alkoholiagentuureissa tuotekouluttajana ja myyntihenkilönä toiminut ”alkoholipoliittinen neuvonantaja”.  Vahvuuksiani ovat laaja juoma-alan tuntemus ja tietotaito. Olen ylpeä päästessäni osaksi Lime Cateringin ammattitaitoista tiimiä ja uskon että voimme tarjota teille unohtumattomia elämyksiä  myös juomien ihmeellisessä maailmassa.  Tutustu tarjontaamme ja ota reilusti yhteyttä niin katsotaan, mitä huikean tiimimme kanssa voimme tehdä hyväksesi.


Maailman kuplivat juomat

Neljä erilaista kuohuviiniä ympäri maailman: eri tyylit ja niiden väliset erot tuotannollisesti ja maaperällisesti.

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Juomiin sopivat naposteltavat

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

  • Lisähintaan mukaan voidaan liittää myös samppanja


Samppanjan salat

Neljä erilaista samppanjaa: perussamppanja, rose, vintage ja puolikuiva napostelupalojen kera. Käymme läpi samppanjan historiaa, valmistusta sekä eroja muihin kuohuviin juomiin. Halutessasi opettelemme myös pullon avauksen miekalla.

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Juomiin sopivat naposteltavat

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta


Viinitastingit

1. Vanha maailma vastaan uusi maailma rypälepohjaisesti

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Juomiin sopivat naposteltavat

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

2. Sama rypäle eri puolilla maailmaa

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Juomiin sopivat naposteltavat

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

3. Ruuan ja viinin yhdistäminen

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Juomiin sopivat naposteltavat

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta


Viskit ympäri maailman

Neljä erilaista perusviskiä: Skotlanti, Irlanti, USA ja Suomi. Eri tyylit ja niiden väliset erot tuotannollisesti, lainsäädännöllisesti ja raaka-aineellisesti.

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Tastingalusta ja muistiot juomista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta


Skotlantilaiset mallasviskit

Neljä erilaista skottimallasviskiä tuotantoalueittain: Lowland, Highland / Speyside, Islands, Islay. Perehdymme mallasviskin valmistusprosessin tärkeimpiin asioihin: mallasviskien keskinäiset erot, turvesavulla vai ilman, tammen vaikutus kypsytyksessä.

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Tastingalusta ja muistiot juomista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta


Avec-juomat

Neljä erilaista avec-juomaa: konjakki, mallasviski, rommi ja likööri/calvados.

Tastingiin sisältyy:

  • Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

  • Tasting-alusta, muistiot juomista ja suklaista

  • Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta


Cocktailkoulu 1

Perustaso, jossa opettelemme cocktailien eri valmistusmenetelmät: rakentaminen, hämmentäminen, ravistaminen, kerrosjuoma, kuuma juoma. Käymme läpi cocktailin tekoon tarvittavat perusvälineet ja tehdään jokaisesta kategoriasta juoma.

Pakettiin sisältyy:

  • Valmistukseen tarvittavat välineet, juomat ja muut raaka-aineet

  • Cocktailreseptit ja muistio tekotavoista ja välineistä


Cocktailkoulu 2 – klassikkodrinkit

Sopii jatko-osaksi perustasolle jossa valmistamme yhteisesti sopimamme  klassikkococktailit: esim. Dry Martinit,  Samppanjacocktailit, Mojitot, Margaritat, Side Car, Negroni, Sazerac, jne.  Peruspakettiin sisältyy neljän eri cocktailin valmistus. Opimme myös, mitä raaka-aineita ja makuja kannattaa käyttää keskenään ja mitä suosittelemme välttämään.

Pakettiin sisältyy:

  • Valmistukseen tarvittavat välineet, juomat ja muut raaka-aineet

  • Cocktailreseptit, muistio tekotavoista ja välineistä


Pyydä tarjous omasta juomaelämyksestä!

Ilahduta puolisoa, kannusta tiimiä, anna lahjaksi, vietä hauska kaveri-ilta!

Täytä oheinen lomake tai ota yhteyttä suoraan Jyrki Ojalaan, puh. 0400-813262, sähköposti: jyrki.ojala@lime.fi


Juomaelämys pähkinänkuoressa

  • Tuomme juomat ja tarvikkeet tullessamme

  • Juomat sovitaan yhdessä asiakkaan kanssa

  • Tastingalustat, reseptit ja muistiot muistoksi

  • Tilaisuus järjestetään erikseen sovittavassa paikassa

  • Ikärajat: viinit ja miedommat 18-v.
    Väkevät, yli 22% juomat, ikäraja 22-v.

  • Voidaan järjestää erikseen tai muun cateringin yhteydessä

Olen kiinnostunut