Limen juoma-ja tastingelämykset

Tarjoamme kaikenlaisiin tilaisuuksiin maistiaisia joko catering-palvelun kera tai sellaisenaan. Viinimaistiaiset ja ohjatut juomakoulutukset ovat erikoisalaamme.  Järjestämme mm. yritys-, yksityis-, juhla-, hää-, golf-, urheilu-, pikkujoulu-, polttari-, sukujuhlatilaisuuksien yhteydessä maistiaiset kaiken kokoisille ryhmille. Tutustu laajaan tarjontaamme ja valitse itsellesi sopivin: kuohuviinit, samppanjat, viinit, viskit ja avecit. Uutuutena myös cocktail-koulut!

Maailman kuplivat juomat

Neljä erilaista kuohuviiniä ympäri maailman: eri tyylit ja niiden väliset erot tuotannollisesti ja maaperällisesti.

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Juomiin sopivat naposteltavat

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

• Lisähintaan mukaan voidaan liittää myös samppanja

Samppanjan salat

Neljä erilaista samppanjaa: perussamppanja, rose, vintage ja puolikuiva napostelupalojen kera. Käymme läpi samppanjan historiaa, valmistusta sekä eroja muihin kuohuviin juomiin. Halutessasi opettelemme myös pullon avauksen miekalla.

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Juomiin sopivat naposteltavat

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

Viinitastingit

1. Vanha maailma vastaan uusi maailma rypälepohjaisesti

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Juomiin sopivat naposteltavat

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

2. Sama rypäle eri puolilla maailmaa

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Juomiin sopivat naposteltavat

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

3. Ruuan ja viinin yhdistäminen

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Juomiin sopivat naposteltavat

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja napostelupaloista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

Viskit ympäri maailman

Neljä erilaista perusviskiä: Skotlanti, Irlanti, USA ja Suomi. Eri tyylit ja niiden väliset erot tuotannollisesti, lainsäädännöllisesti ja raaka-aineellisesti.

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Tastingalusta ja muistiot juomista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

Skotlantilaiset mallasviskit

Neljä erilaista skottimallasviskiä tuotantoalueittain: Lowland, Highland / Speyside, Islands, Islay. Perehdymme mallasviskin valmistusprosessin tärkeimpiin asioihin: mallasviskien keskinäiset erot, turvesavulla vai ilman, tammen vaikutus kypsytyksessä.

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Tastingalusta ja muistiot juomista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

Avec-juomat

Neljä erilaista avec-juomaa: konjakki, mallasviski, rommi ja likööri/calvados.

Tastingiin sisältyy:

• Maisteltavat juomat: juomavalikoima sovitaan asiakkaan kanssa yhteisesti – kysy meiltä suositukset.

• Tasting-alusta, muistiot juomista ja suklaista

• Tilaisuuden kesto n. 75-90 minuuttia, riippuen ryhmän koosta

Cocktailkoulu 1

Perustaso, jossa opettelemme cocktailien eri valmistusmenetelmät: rakentaminen, hämmentäminen, ravistaminen, kerrosjuoma, kuuma juoma. Käymme läpi cocktailin tekoon tarvittavat perusvälineet ja tehdään jokaisesta kategoriasta juoma.

Pakettiin sisältyy:

• Valmistukseen tarvittavat välineet, juomat ja muut raaka-aineet

• Cocktailreseptit ja muistio tekotavoista ja välineistä

Cocktailkoulu 2 – klassikkodrinkit

Sopii jatko-osaksi perustasolle jossa valmistamme yhteisesti sopimamme  klassikkococktailit: esim. Dry Martinit,  Samppanjacocktailit, Mojitot, Margaritat, Side Car, Negroni, Sazerac, jne.  Peruspakettiin sisältyy neljän eri cocktailin valmistus. Opimme myös, mitä raaka-aineita ja makuja kannattaa käyttää keskenään ja mitä suosittelemme välttämään.

Pakettiin sisältyy:

• Valmistukseen tarvittavat välineet, juomat ja muut raaka-aineet

• Cocktailreseptit, muistio tekotavoista ja välineistä

Pyydä tarjous omasta juomaelämyksestä!